MENU

KOUDE VOORGERECHTEN

Ardenner ham
9.50 €

Carpaccio van runderhaas met olijfolie, parmezaanse kaas en groene citroen
9.50 € (Entrée) 20.50 € (Plat)

WARME VOORGERECHTEN

Champignons in bladerdeeg
10.00 €

Scampis in knoflookboter
11.50 €

Kikkerbilletjes in knoflookboter
11.50 € (Entrée) 24.50 € (Plat)

SOEPEN

Runderbouillon Mimosa
5.50 €

Groentesoep met bacon en croûtons
6.00 €

Aardappel-preisoep met ham
6.00 €

VIS

Gebakken forel met gekookte aardappelen
17.00 €

Scampis in knoflook-roomsaus met Cognac geflambeerd met rijst
21.00 €

VLEES

Kalfsniertjes in mosterdsaus met rijst
18.50 €

Varkensmedaillons met Calvadossaus en aardappelkroketten
21.00 €

Kalfsschnitzel (Peters Farm®) met saus naar keuze
22.50 €

Kalfs Cordon Bleu (Peters Farm®) met saus naar keuze
24.00 €

Kipfilet gevuld met Mozzarella en spinazie, basilicumsaus en tagliatella
17.50 €

Fondue Bourguignonne (Rund, varken en kip) met frites
26.50 € (Min. 2 pers.)

Koninginnepasteitje met frites
16.50 €

Ardenner ham met frites
17.00 €

Spare Ribs hot of sweet of hot+sweet met frites
19.50 €

Biefstuk van de haas met saus naar keuze of met gebakken champignons
19.00 € (200 g.) 28.50 € (300 g.) 38.00 € (400 g.)

Châteaubriand met saus naar keuze, gebakken aardappelen en groenten
28.50 € p.P. (250 g.) 45.50 € p.P. (400 g.)

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met (behalve gerechten met vast garnituur): Seizoengroente en salade van het buffet (schaaltje salade op aanvraag), Frites en aardappelgratin.

  • Gebakken champignons 2.00 €

  • Gebakken aardappeltjes met spek 2.00 €

SAUZEN

Champignon-roomsaus, Pepersaus, Béarnaisesaus, Gorgonzolasaus, Zigeunersaus of kruidenboter.

Des Ardennes - Hotel & Restaurant

Ardennenmenu

Gebonden groentensoep

***

Varkens Cordon Bleu met champignon-roomsaus en frites

***

Geflambeerde pudding

21.50 € p. P.

VAN DE GRILL

Entrecôte (300 gr) met saus naar keuze
24.00 € (300 g.)

T-Bone Steak Agnus-Beef
36.00 € (500 g.)

SALADEKAART

VEGETARISCH

Pasta met groenten en pesto
13.00 €

Thai Curry
13.00 €

NAGERECHTEN

Geflambeerde vanillecrème
7.00 €

Chocolademousse
8.00 €

IJS

Dame Blanche
Vanille‐ijs, warme chocolade en slagroom
6.90 €

Café Glacé
Vanille‐ en mocca‐ijs, expresso en slagroom
6.90 €

Coupe Fôret Noir
Vanille‐ en chocolade‐ijs, warme kersen met Kirsch, kersensaus en slagroom
6.90 €

Coupe Bresiliènne
Vanille‐ en mokka‐ijs, nootjes, caramelsaus en slagroom
6.90 €

Coupe Merinque
Vanille‐ en chocolade‐ijs, chocoladesaus, meringueschuim en slagroom
6.90 €

Coupe Stracciatella
Straciatella‐ijs, warme chocolade en slagroom
6.90 €

Fruits frais nature
Vers fruit met of zonder slagroom
7.00 €

Coupe glace aux fruits frais
Vanille en aardbeienijs, vers fruit, aardbeiensaus en slagroom
8.50 €

KINDERIJSJE

Nemo
2 Bollen naar keuze, smarties, met of zonder slagroom
3.50 €

IJSSORTEN

1 Bol ijs: Vanille, Malaga, Stracciatella, chocolade, aardbei, pistache
1.50 €

SORBET-IJS

1 Bol sorbetijs: Frambozen, groene citroen, passievrucht
2.00 €

VERSE SLAGROOM

1.00 €

Menukaart met allergiën op aanvraag

Drankjes
Wijnkaart

Best Price!

Bij boeking via onze website, bent u verzekerd van de best mogelijke prijs.

BOEK NU